المقادير: 4 صدر دجاج مغسول ومقطّع مقادير التتبيلة: ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة معلقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار ملعقة كبيرة غارام ماسالا مقادير
مشاكل عسر الهضم شائعة بين كبار السن، لكن لا داعي للقلق. لقد عانينا جميعًا من عسر الهضم، وحتى ولو مرة واحدة على الأقل في حياتنا، نعرف جيمعاً إنه أمر غير
المقادير دجاجة (مقطّعة إلى قطع صغيرة) 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 150 غرام زيتون أخضر أو سود 1 بصل 5 فصوص ثوم نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
المقادير: كوب دقيق ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة كاسترد ثلث كوب ماء ربع ملعقة صغيرة زعفران نصف ملعقة كبيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة سكر ربع
المقادير: كيلو غرام لحم غنم مقطّع إلى قطع متوسطة 3 أكواب أرز مصري (حية قصيرة) ملح فلفل ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 3 أعواد قرفة 8 حبوب حبهان 2 باذنجان كبير