تغذية

وجدت العديد من الدراسات العلمية أن فاكهة القشطة تحتوي على مركب كيميائي هام يدعى الأسيتوجنين، وهو مركب يتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الدهنية التي تتميز بالعديد من الخصائص المقاومة

الكستناء أو أبو فروة هي أحد أشهر أنواع المكسرات المفيدة لجسم الانسان، ويوجد لها العديد من الأنواع بحسب مناطق زراعتها، اذ تزرع في الغابات الجبلية في كل من الصين، واليابان،

الحديد هو أحد العناصر المهمة جداً لصحة الانسان وهو يلعب دوراً أساسياً في العديد من العمليات الحيوية المهمة، ومن أنواع الحديد، الحديد الهيمي Heme والذي يتم استمداده من المصادر الحيوانية،

الكمثري أو كما يعرف في بعض البلدان بـ الإجاص هو أحد أنواع الفواكه الذي يحتوي على الكثير من المواد الغذائية من فيتامين ج، و، هـ، وصولاً إلى فيتامين ب2. الكمثرى