يحتوي عسل الغابة السوداء على نسبة عالية من المركبات النباتية المفيدة، ويمكنك استخدامه بدلاً من السكر حيث يعتبر بديل صحي للسكر، ولعسل الغابة السوداء فوائد عديدة جدًا سنتعرف عليها في هذا المقال:
ما هي فوائد عسل الغابة السوداء؟
- يحتوي على نسبة منخفضة من الفيتامينات والمعادن ولكنه قد يكون مرتفعًا في بعض المركبات النباتية.
- تحتوي ملعقة كبيرة من عسل الغابة السوداء (21 جرامًا) على 64 سعرة حرارية و 17 جرامًا من السكر، بما في ذلك الفركتوز والجلوكوز والمالتوز والسكروز.
- لا يحتوي عسل الغابة السوداء فعليًا على ألياف أو دهون أو بروتين.
- يحتوي على عدد من مضادات الأكسدة، بما في ذلك المركبات الفينولية مثل الفلافونويد.
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة المهمة وتشمل الأحماض العضوية والمركبات الفينولية مثل الفلافونويد.
- يزيد من قيمة مضادات الأكسدة في الدم.
- يحسن عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب لدى مرضى السكري إلا أنه قد يرفع مستويات السكر في الدم - لذلك لا يمكن اعتباره صحيًا لمرضى السكري.
- يقلل العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب الشائعة لدى مرضى السكري من النوع 2.
- يخفض الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية والالتهابات مع رفع الكوليسترول الحميد "الجيد".
- يستخدم كعلاج لشفاء الجروح لقدرته على تعزيز نمو الخلايا.
- يعزز نمو الخلايا الظهارية (الجلد). تمتلئ فروة الرأس بالخلايا الظهارية التي تشكل العديد من البصيلات والقنوات المهمة جدًا لنمو الشعر.
- يساعد على استعادة رطوبة الشعر.
- يحتوي على فيتامينات ومعادن ومكونات مفيدة أخرى.
- يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة.
- يمتلك خصائص قوية مضادة للبكتيريا ومطهرة ومضادة للالتهابات وقد تم استخدامه على مر العصور لتجديد صحة البشرة بالطريقة الطبيعية.
- يعمل كمرطب طبيعي ويمكن للمرطبات أن ترطب بشرتك بشكل طبيعي.
- يعمل على تقليل جفاف الجلد، حتى بعد التعرض لأشعة الشمس لفترة أطول.
- يجعل البشرة تبدو ناعمة ومتوهجة ومشرقة.
- يعمل ضد البكتيريا المسببة لحب الشباب ويمنع انتشاره.
- يقلل التورم والاحمرار في البثور لأنه يعمل لخصائصه المضادة للالتهابات.
- يحافظ على توازن البشرة ويقلل من إنتاج زيت الزهم.
- يستخدم لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والمعدة.
- ثبت أنه فعال كعلاج لبكتيريا هيليكوباكتر بيلوري (H. pylori)، وهي سبب شائع لقرحة المعدة.
- يغذي البكتيريا الجيدة التي تعيش في الأمعاء، والتي تعتبر ضرورية ليس فقط للهضم ولكن للصحة العامة.
- مهدئ على القولون، مما يساعد في علاج أعراض الإسهال.
