يخنة البطاطا
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد يخنة بطاطا مع دجاج
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة
المكونات
500 غرام صدر دجاج
1 معلقة صغيره ملح
1⁄2 كوب زيت
2 بصل (مفروم)
3 بطاطا (مقطعة)
1 مكعب مرق دجاج
3 اكواب ماء مغلي
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أحمر حار
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
الخطوات
1- قلي صدور الدجاج في الزيت الساخن، أضيفي البصل، البطاطس ومكعب المرق. نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الاحمر الحار.
2- أسكبي كوبين من الماء المغلي واتركيه حتى تنضج المكونات
