الاندومي على الطريقة الكورية
المحتوى
الإندومي هو نوع من النودلز الفورية، الأكلة شعبية في كل من أستراليا، وآسيا، وأفريقيا، ونيوزيلندا، والولايات المتحدة، وكندا، وأوروبا وبلدان الشرق الأوسط. تعتبر نيجيريا من أكبر البلدان المصنعة للإندومي.
إليك طريقة إعداد اندومي كوري
الكمية
الكمية
2 شخص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
2 علب نودلز اندمي
1 بصل (مفروم)
2 فصوص ثوم (مفروم)
ملح (حسب الرغبة)
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
1 بيض
1 جزر (مقطع)
2 معالق كبيرة زيت زيتون
1 معلقة كبيرة زبدة (على حرارة الغرفة)
1 معلقة كبيرة زنجبيل طازج
4 معالق كبيرة صلصة الصويا
1 معلقة كبيرة بصل أخضر (مقطع)
1⁄2 كوب ملفوف أبيض (مقطع)
الخطوات
1- اسلقي النودلز ثم صفيها من الماء.
2- حمي زيت الزيتون وأضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الجزر والملفوف ونكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الأندومي.
3- أضيفي على المزيج النودلز، صلصة الصويا والبصل الأخضر. قلبي المكونات.
4- ذوبي الزبدة وأضيفي البيض ثم اتركيه حتى ينضج.
5- زيني البيض على وجه الاندومي وقديمه.
