طريقة عمل برغر السمك

1- اخلطي  البصل والبقدونس والخردل والتوست وعصير الليمون الحامض في الخلاط الكهربائي

2- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض 

3- أسكبي المزيج فوق السمك واهرسي المكوّنات بواسطة شوكة 

4- شكّلي بالمزيج 4 أقراص واتركيها جانباً.

5- اخلطي  البيضة مع الملح والفلفل الأسود.

6- غمّسي أقراص السمك بالدقيق الأسمر ثمّ بالبيض وأخيراً بالبقسماط.

7- اقلي اقراص ال سمك في المقلاة واحشيها في خبز البرغر مع الخضروات