ورق عنب بطريقة الكيتو
الكيتو نظام يعتمد على تناول الدهون مقابل التقليل من تناول الكربوهيدرات، مما يساعد بصورة أكبر في عملية الحرق.
تدور فكرة الكيتو حول تقليل الكربوهيدرات بنسبة كبيرة، بحيث تقل عن 50 غم في اليوم، وبعد مرور أيام قليلة على اتباع هذا النظام لن يجد الجسم الوقود الذي يحتاجه من كمية السكر في الدم التي توفرها الكربوهيدرات عادًة.
وبالتالي يبدأ الجسم في الإستعانة بالدهون والبروتين للحصول على الطاقة التي يحتاجها، فيحرق كم أكبر من الدهون المخزنة، وهكذا يفقد الجسم نسبة كبيرة من الدهون.
إليك طريقة إعداد ورق عنب كيتو
الكمية
وقت الاعداد
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
الخطوات
1- قلبي البصل في الزبدة المذوبة، ثم أضيفي صلصة الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون والكزبرة حتى يغلي المزيج.
2- ضعي الطماطم في وعاء، اللحم، البصل، الشبت، البقدونس، الكزبرة المفرومة، الكزبرة الجافة، الفلفل الأسود، الكمون والملح. أخلطي المكونات.
3- ضعي البصل والطماطم في قعر الطنجرة.
4- أضيفي القليل من الحشوة في وسط الورقة ثم لفيها، ثم رصي الحبات في الطنجرة، وأضيفي عصير الليمون الحامض والزيت على الوجه.
5- أغمري ورق العنب بمزيج الصلصة، ثم ضعي الطنجرة على نار متوسطة واتركيه حتى ينضج.
