نقانق بالخضار
المحتوى
النقانق، ويعرف أيضا باسم السُجُق، هو اللحم المبهر الموضوع في الأمعاء الدقيقة لهذا الحيوان ويتم تحضير السجق من اللحم المفروم بعد إضافة الملح والتوابل. ويعد السجق من لحوم البقر، والطرائد، والدواجن، والعجول، وفي بعض الأقطار من لحم الأسماك.
إليك طريقة إعداد صينية نقانق بالخضار
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة
المكونات
500 غرام نقانق بقر
1 بصل (مقطع إلى شرائح)
1 بندورة (مقطّعة إلى شرائح )
3 فصوص ثوم مهروس
1 فلفل رومي أصفر (مقطع إلى شرائح)
2 معالق كبيرة زيت زيتون
1 معلقة صغيره ملح
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
الخطوات
1- أضيفي النقانق على صينية مدهونة بزيت الزيتون، البصل، الطماطم، الفلفل الرومي والثوم.
2- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وادخليها الفرن.
صحتين وعافية
