مجبوس كويتي بالدجاج

1- أضيفي البصل إلى الزيت الساخن في قدر، ثم الفلفل الأسود، الهيل، القرفة، الملح، البهارات العربية والقرنفل وقلبي المكونات.

2- أضيفي الماء المغلي، الدجاج والملح ثم غطي القدر واتركيه على النار حتى ينضج الدجاج.

3- إرفعي الدجاج من الماء. ضعيه في صينية ثم ادخليه للفرن.

4- أضيفي الأرز إلى قدر الدجاج. أضيفي الماء الساخن ثم  الزعفران، واسلقي الارز حتى ينضج.

5- قلبي الزبيب في الزيت الساخن؟

6- عندما ينضج الأرز، ضعيه في طبق التقديم وضعي فوقه الدجاج المحمر زيّني بالزبيب.