تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
لازانيا نباتية

لازانيا نباتية

المحتوى

النباتية (بالإنجليزية: Vegetarianism) نظام غذائي يعتمد على النباتات ويستثني أكل اللحوم (بما في ذلك الأسماك، الدجاج، الرخويات وغيرها). ولكنه يسمح بأكل بعض منتجات المملكة الحيوانية مثل الحليب، الزبدة، البيض والعسل. قد يشمل ذلك ايضًا الامتناع عن المنتجات الثانوية من ذبح الحيوانات. والكلمة مشتقة من الفعل اللاتيني الذي يعني "نبات" أو " الخضروات". أول ما ظهرت الكلمة كان في النصف الثاني من القرن التاسع عشر بواسطة تأسيس المجتمع النباتي البريطاني.

 

 

 

الكمية

الكمية
12 شخص

وقت الاعداد

ساعة واحدة

وقت الطبخ

ساعة واحدة

اجمالي الوقت

Total time
ساعتين

المكونات

2 كرفس (مفروم)
1⁄2 بصل
1 فليفلة (مقطعة)
2 جزر (مقطع)
90 غرام بروكولي
1 كوسا (مقطعة)
2 فصوص ثوم
225 غرام فطر
2 معالق كبيرة زيت زيتون
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
1 معلقة صغيره ملح
680 غرام جبن قريش
225 غرام جبن موزاريلا مبشور
50 غرام جبن بارميزان مبشور
1 معلقة صغيره التوابل الإيطالية
1 معلقة صغيره ريحان مجفف
1 معلقة صغيره مسحوق الثوم
1⁄2 معلقة صغيره مسحوق البصل
1⁄4 معلقة صغيره جوزة الطيب
1 معلقة صغيره ملح
1 معلقة صغيره فلفل
2 بيض
600 غرام صلصة بندورة
16 قطعة نودلز اللازانيا

الخطوات

1- ضعي الخضار المجهزة على الصينية وقلبيها بالزيت والملح والفلفل وأدخليها الفرن مع التحريك المستمر.

2- ضعي الجبن القريش والموزاريلا وجبن بارميزان و التوابل الإيطالية والريحان ومسحوق الثوم ومسحوق البصل وجوزة الطيب والملح والفلفل والبيض في محضرة الطعام و واخلطيهم.

3- ادهني كوب من صلصة البندورة في قاع البايركس ثم رتبي قطع اللازانيا فوق الصلصة.

4-  ضعي بعضاً من الجبن القريش

5- اضيفي ربع كمية الخضار على الوجه ثم ضعي طبقة من صلصة البندورة.

6- رشي جبن البارميزان، وكرري العملية حتى تصبح 3 طبقات او 4 وضعي على الطبقة الأخيرة جبمة الموزاريلا.

7- اخبزيها بالفرن

لازانيا نباتية أطباق رئيسية وصفات وصفات حلوة