كفتة الدجاج
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد كفتة الدجاج
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
35 دقيقة
المكونات
4 صدر دجاج (مفروم)
2 معالق كبيرة بقدونس مفروم
2 فصوص ثوم مفروم
1 معلقة كبيرة قشر ليمون مبشور
1 معلقة صغيره ملح
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
1⁄2 معلقة صغيره زنجبيل مطحون
1⁄4 معلقة صغيره هيل مطحون
الخطوات
1- ضعي صدر الدجاج، البقدونس، الثوم، قشر الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل والهيل واطحنيهم جيدًا ثم ادخليه للثلاجة.
2- شكّلي الكفتة في أعواد خشبية واشويها جيدًا ثم قدميها
