كبسة بيضاء

1- قلبي البصل في الزيت الساخن أضيفي قطع الدجاج، ورق الغار، الثوم، عيدان القرفة، الهيل والقرنفل ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الكبسة.

2- اغمري المكونات بالماء اتركي المزيج  حتى تنضج قطع الدجاج اخرجي الدجاج من القدر ثم صفيه.

3- ضعي قطع الدجاج في صينية وادخليها الفرن حتى تتحمر.

4- ضعي الأرز البسمتي واغمري المكونات بماء سلق الدجاج ثم أضيفي الحليب السائل واتركيه حتى يغلي وينضج.

5- اسكبي الأرز في طبق وزيني وجهه بقطع الدجاج.