قرع العسل

1- ذوّبي الزبدة. ضعي نصف كمية البصل والثوم وقلّبيهم على النار.

2- أضيفي اللحم، نصف كمية الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات تضبغب  صلصة الطماطم وأخلطي حتى.

3-  ضعي القرع على نار متوسطة وأغمريه بالماء ثم ارفعي القدر عن النار. أضيفي الحليب، كريمة الطبخ، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود.

4- اهرسي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي.

5- ضعي الكمية المتبقية من البصل، الثوم والزيت. قلبي المكونات على النار 

6- أضيفي الدقيق وقلبي  أضيفي خليط القرع وأخلطي.

7- أسكبي نصف كمية الخليط في صينية  وزعي الحشوة المحضرة ثم أسكبي الكمية المتبقية من خليط القرع، رشي جبن الموزريلا ثم ادخلي الصينية الفرن.