في اليوم العالمي للسوشيي: طريقة تحضير السوشي العربي
المحتوى
السوشي هو طعام ياباني شهير. يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى.
إليك طريقة إعداد السوشي العربي
الكمية
الكمية
3 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة
المكونات
3 اكواب أرز ياباني
3⁄4 كوب ماء
1⁄3 كوب خل الأرز
3 معالق كبيرة سكر
1 معلقة صغيره ملح
8 أوراق من الأعشاب البحرية
خضار (متنوع)
أسماك (متنوعة)
الخطوات
1. اخلطي السكر، والملح، وخل الأرز في مقلاة ثم اضيفيه على الأرز المسلوق.
2. قومي بفرد أوراق الأعشاب البحرية ضعي كمية من خليط الأرز على الورقة وقومي بالضغط عليها
3. أضيفي المكونات المفضلة لديك من الأسماك إلى وسط الأرز ثم لفي الورقة
4. قطع اللفافة بالسكين بعد الانتهاء لتحصل على قطع سوشي صغيرة.
