فتة دجاج

1- ضعي الدجاج، ورق الغار، عيدان القرفة، اللومي والبصل ونكهي بالملح. ,أغمري المكونات بالماء واتركيه حتى ينضج.

2-  الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ونكهي بالسبع بهارات.

3- في قدر ثاني ذوبي السمنة ثم أضيفي الأرز وقلبي زيدي 4 أكواب من ماء سلق الدجاج والعصفر واتركيه حتى ينضج الأرز.

4- قلي الخبز المقطع في الزيت الساخن ثم صفيه.

5-  امزجي الثوم واللبن الزبادي جيداً.

6- ضعي الأرز في طبق  ثم أسكبي مزيج اللبن ووزعي قطع الدجاج والخبز المقلي على وجه الطبق وزيني بالرمان واللوز المقلي.