فاهيتا الدجاج
المحتوى
الفاهيتا طبق من أشهر الأطباق المكسيك إنتشر في أمريكا الشمالية وفي كل أنحاء العالم. نكهته مميّزة فضلاً إلى أنه سريع التحضير. هناك نوعان: الفاهيتا بالدجاج والفاهيتا باللحم وتحضّر الوصفتان بالطريقة نفسها تقريبياً. تؤكل الفاهيتا عادةً بخبز التورتييا.
إليك طريقة إعداد فاهيتا دجاج
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
55 دقيقة
المكونات
500 غرام صدر دجاج (مقطع إلى شرائح )
1 فلفل رومي أحمر (مقطع إلى شرائح)
1 فلفل رومي أخضر (مقطّع إلى شرائح )
1⁄4 كوب زيت زيتون
1⁄4 كوب خلّ أبيض
1⁄2 معلقة صغيره سكر
1 معلقة صغيره ملح
1⁄4 معلقة صغيره فلفل أبيض
1⁄4 معلقة صغيره فلفل أسود
1⁄4 معلقة صغيره بابريكا
2 فصوص ثوم (مفروم ناعم)
الخطوات
1- ضعي السكر، الملح الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، البابريكا والثوم. أخلطي المكونات
2- زيدي شرائح الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة واتركي الدجاج في الثلاحة لليوم التالي.
3- قلبي البصل، الفلفل الرومي الأحمر والفلفل الرومي الأخضر في زيت الزيتون الساخن
4- أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه مع الخضار حتى ينضج الدجاج.
