طريقة عمل كفتة اللحم بالجبن

1- اخلطي  اللحم، الفلفل الأسود، الشبت، الثوم، البيض، الملح، البقسماط، الأوريجانو والبقدونس ثم شكلي كرات متساوية الحجم

2- إفردي كرة  أضيفي القليل من جبن البارميزان واعيدي تشكيلها على شكل كرة ثم اقليها في الزيت الساخن

3-ضعي الطماطم المهروسة في قدر على النار واتركيها حتى تغلي أضيفي البصل والثوم معجون الطماطم

4- أضيفي الفلفل الأسود، الملح، زيت الزيتون والأوريجانو.

5- ضعي نصف كمية الصلصة في صينية أضيفي كرات الكفتة وزيدي الكمية المتبقية من الصلصة ثم انثري الجبن وادخليها الفرن