طريقة عمل صينية رز باللحم

1- أضيفي الأرزإلى الماء المغلي في قدر ثم اضيفي الملح، الزيت، الهيل وورق الغار وصفيه واتركيه جانبًا

2- قلبي اللحم بعد سلقه في الزيت اساخن أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الهيل والكمون. 

3- قلبي البصل، الثوم، الفلفل الأخضر، الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الحار والبطاطس ثم اضيفي اللحم

4- ضعي مزيج اللحم والخضار في صينية أضيفي الأرز وغلّفي الصينية بورق قصدير.

5- ادخلي الصينية للفرن ثم اضيفي الجبن