طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد صينية الدجاج بالبطاطس والثوم والليمون.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
45 دقيقة
المكونات
1 كيلوغرام دجاج كامل (مقطع)
1 معلقة كبيرة زيت نباتي
6 بطاطا (مقطعة إلى دوائر)
2 معالق كبيرة زيت زيتون
8 فصوص ثوم
1⁄2 كوب ليمون حامض معصور
ملح (حسب الرغبة)
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
زيت غزير (حسب الحاجة)
الخطوات
1- اقلي البطاطس في الزيت الساخن
2- امزجي الثوم، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون جيداً
3- صفي الدجاج في الصينية ثم نكهي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
4- وزعي البطاطس المقلي فوق الدجاج وأسكبي عصير الليمون ثم ادخليها الفرن
