طريقة عمل شرائح فيليه السمك
المحتوى
السمك من الماكولات المفيدة جدًا والتي يتم اعداده بطرق مختلفة ما بين القلي والشوي او صنع الصيادية، وفي هذا المقال نقدم لك طريق عمل شرائح الفيليه
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
35 دقيقة
المكونات
8 شرائح سمك فيليه (بلطي أو وقار)
3 معالق كبيرة عصير ليمون
3 فصوص ثوم مهروس
1 معلقة صغيره كمون
2 معالق كبيرة خل
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
1 معلقة صغيره زعتر مجفف
1 معلقة صغيره بهارات مشكلة
للقلي:
2 بيض
بقسماط ناعم (حسب الحاجة)
1⁄4 كوب حليب
زيت ذرة (حسب الحاجة)
الخطوات
1- اخلطي مقادير التتبيله وغمسي شرائح الفيليه فيها وضعيها في الثلاجة مدة ساعة
2- أخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل ثم اغمسي شرائح السمك المتبل في خليط البيض.
3- اغمسي شرائح الفيليه في البقسماط واقليه بالزيت الساخن
