طريقة عمل بخاري دجاج

1- قلبي البصل في الزبدة الساخنة،  أضيفي القرفة، القرنفل، ورق الغار، الهيل، الفلفل الحار وقشر البرتقال. 

2- أضيفي الزنجبيل والثوم. زيدي اللومي، الكركم والبهارات. 

3- أضيفي معجون الطماطم زيدي الدجاج واغمري بالماء الساخن.

4- أضيفي الفلفل الأخضر، الطماطم وصلصة الطماطم. 

5- اخرجي الدجاج من القدر واشويه في الفرن

6- أضيفي الأرز إلى المرق. زيدي الجزر والفلفل الحار واتركي الارز حتى ينضج

7- ضعي الأرز في طبق أضيفي الدجاج