طريقة عمل المنسف الأردني

1-ضعي قطع اللحم في قدر واغمريها بالماء أزيلي الزفر عن الوجه عند الغليان ثم أضيفي  الفلفل الأسود، عيدان القرفة،الهيل، الملح، زيت الزيتون والبصل.

2- حضري الجميد بحسب التعليمات على العبوة ثم صفيه وبعد ذلك اسكبيه على  اللحم في القدر واتركيه يغلي مدة 15 دقيقة تقريبًا.

3- حمي الزيت في قدر آخر  وزيدي الأرز ثم قلبي المكونات واسكبي 4 أكواب من الماء ونكهي بالكركم والملح واتركيه حتى ينضج.

4- ارفعي اللحم من القدر ثم صفي مزيج الجميد واتركيه.

5- ضعي خبز الصاج في طبق ووزعي عليه كمية من مزيج الجميد ثم  أضيفي الأرز واللحم ثمّ زيّني الوجه بالصنوبر واللوز المحمّص والبقدونس.