طريقة عمل اللازانيا بدون باشميل
لازانيا هي أحد أنواع المعكرونة التي تأتي بشكل مسطح وعريض، هذا النوع قد يكون أحد آقدم أنواع المعكرونة. تطلق كلمة "لازانيا" على طبق المعكرونة المكون من عدة طبقات حيث تتناوب شرائح اللزانيا مع مكونات أخرى مثل اللحم أو الدجاج والجبنة. كلمة لازانيا، التي في الأصل معناها قدر الطبخ، الآن تستعمل لوصف هذه الأكلة.
إليك طريقة عمل اللازانيا
الكمية
وقت الاعداد
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
الخطوات
1- قلبي البصل والثوم في الزيت الساخن زيدي اللحم المفروم مع التقليب
2- أضيفي الكرفس والطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الحريف، الزعتر، الاوريغانو، ثوم بودرة وبودرة البصل.
3- أسلقي اللازانيا بحسب التعليمات الموجودة على العبوة
4- أخلطي جبن اقريش، جبن البارميزان ونصف كمية جبن الموزاريلا
5- وزعي القليل من خليط اللحم في قعر صينية ، وزعي 3 شرائح من اللازانيا على الوجه ثم القليل من خليط الجبن فوقها
6- وزعي ما تبقى من كمية جبن الموزاريلا على الوجه واخبزيها بالفرن