طريقة عمل الفاصولياء البيضاء
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد فاصوليا بيضاء
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
ساعة واحدة, 30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة, 45 دقيقة
المكونات
1 كوب فاصوليا بيضاء (منقوعة ليلة كاملة ومصفاة)
1⁄4 كوب زيت نباتي
2 بصل (مفروم ناعم)
300 غرام لحم غنم (مقطع إلى مكعبات)
1 معلقة صغيره بهارات عربية مشكلة
4 اكواب مرق دجاج
3 بندورة (مفرومة ناعم)
3 فصوص ثوم مهروس
1⁄2 كوب كزبرة طازجة (مفرومة ناعم)
الخطوات
1- قلبي البصل في الزيت الساخن أضيفي اللحم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة.
2- أضيفي المرق، الطماطم والفاصوليا واتركيه حتى يغلي ثم اضيفي الكزبرة
