طريقة عمل البطاطس المحشية

1-  اقطعي كلّ حبّة بطاطس من الوسط مع إبقائها ملتصقة وامسحيها بزيت الزيتون ثم غلفيها بورق القصدير

2- ضعي البطاطس في صينية وأدخليها الفرن واتركيها حتى تنضج

3- حمي الزيت في قدر وضعي  الجزر والكوسا والذرة والفطر.

4- أضيفي صلصة الصويا والكاتشاب واخلطي ثم اتركي الحشوة جانبًا

5-  اخلطي جبن الكريم وجبن الموزاريلا والقشطة في طبق مقاوم للحرارة ثم ادخليه للميكرويف ثم أخرجيه وأضيفي الذرة

6- أخرجي صينية البطاطس من الفرن وأزيلي ورقة القصدير افتحي حبتيّ بطاطس واحشيهما بحشوة الخضراوات.

7- افتحي الحبتين المتبقيتين واحشيهما بحشوة الذرة الكريمية