طريقة عمل البازلاء والجزر
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد البازلاء والجزر مع الدجاج
الكمية
الكمية
3 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
55 دقيقة
المكونات
2 معالق كبيرة زيت نباتي
1 بصل (مفروم ناعم)
2 صدر دجاج (مقطعة إلى مكعبات)
2 معالق كبيرة معجون طماطم
400 غرام بازيلاء مجمدة
100 غرام جزر مجمد (مقطّع إلى مكعبات)
1 معلقة كبيرة بابريكا
2 اكواب ماء
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
الخطوات
1- قلبي البصل في الزيت الساخن، أضيفي الدجاج وقلّبي
2- أضيفي معجون الطماطم والماء ونكّهي بالملح، الفلفل الاسود والبابريكا أضيفي البازيلاء والجزر.
