طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء
المحتوى
الفاصولياء البيضاء من الخضروات التي يتم طهيها وصنع طبق مميز مع البندورة والارز بها، وتتميز بطعمها الشهي جدا
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
50 دقيقة
المكونات
1⁄4 كيلوغرام فاصوليا بيضاء
1⁄2 كيلوغرام لحم
1 حبق بصل
1 معلقة كبيرة زبدة
1 فص ثوم
3 بندورة
ملح (حسب الرغبة)
فلفل (حسب الرغبة)
الخطوات
1- انقعي الفاصولياء بالماء بعد غسلها مدة 4 ساعات
2- اغلي الفاصولياء مع الماء الساخن على النار
3- قطعي بصلة، واخلطي البندورة في الخلاط
4- قطعي اللحمة إلى مربعات واغسليها
5- قلبي البصلة في الزبدة الساخنة، ثم اضيفي اللحم ثم اضيفي كوب ماء واتركي اللحم ينضج أضيفي الطماطم
6- اغسلي الفاصولياء وضعيها في وعاء واضيفي الثوم، الملح، الفلفل واضيفيها للخليط واتركيه على النار ربع ساعة
7- قدميه إلى جانب الارز الأبيض