طريقة طبخ البازلاء
المحتوى
البازلاء نوع من النباتات نبات الحولية تتبع جنس البازلاء من الفصيلة البقولية، ويمكن طبخها مع البندورة او اضافتها لبعض السلطات والأرز
إليك طريقة إعداد البازلاء الخضراء
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
4 معالق كبيرة زيت نباتي
2 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مفروم
2 معالق كبيرة معجون طماطم
400 غرام لحم مفروم
ملح (حسب الرغبة)
1 معلقة صغيره قرفة مطحونة
1 معلقة صغيره فلفل أسود
2 جزر (مقطع إلى مكعبات)
2 بطاطا (مقطّع إلى مكعبات)
2 اكواب بازيلاء
1 1⁄2 لترات ماء
الخطوات
1-قلبي البصل والثوم في الزيت الساخن أضيفي اللحم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
2- اضيفي البازيلاء، الجزر، البطاطس ومعجون الطماطم ثم زيدي الماء.
3- اتركي الخليط حتى ينضج ثم قدميه مع الارز الأبيض
