طريقة تحضير لحم النعام
المحتوى
لحم النعام هو اللحم الذي مصدره النعام ويستهلك أساساً في جنوب أفريقيا وأوروبا وأستراليا والولايات المتحدة الأمريكية. هذا اللحم به كمية ضئيلة من المواد الدهنية وبه نسبة مرتفعة من البروتين.
إليك طريقة إعداد لحم النعام
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
45 دقيقة
المكونات
2 بصل (مقطع إلى 4 قطع)
1 بندورة (مقطعة إلى نصفين)
1 معلقة صغيره فلفل أسود
1 معلقة كبيرة ملح
3 ورق غار
5 هال
500 غرام لحم نعام
1 معلقة كبيرة زيت نباتي
ماء مغلي (حسب الحاجة)
الخطوات
1- اضيفي البصل، الطماطم، الفلفل الأسود، الملح، ورق الغار والهال إلى الماء المغلي على قدر.
2- أضيفي اللحم وأتركيها تغلي، ازيلي الرغوة واتركي اللحم حتى ينضج
3- قلبي اللحم بعد ذلك بالزيت الساخن
