طريقة تحضير كبسة الدجاج

1- حمي الزيت اضيفي  البصل، ورق الغار، اللومي، الهيل والقرفة ثم زيدي الطماطم ومعجون الطماطم ونكهي بالملح وبهارات الكبسة.

2- زيدي الدجاج وقلبي حتى يتحمر.

3- أغمري الدجاج بالماء واتركيه حتى ينضج

4- اخرجي الدجاج واضيفي الأرز وزيدي الماء حتى يغطي الأرز.

5- ضعي الدجاج في صينية وادخليه الفرن

6- أسكبي الأرز في طبق مع الدجاج ثم زيني وجه الكبسة باللوز المقلي.