طريقة تحضير صينية كفتة

1- ضعي اللحم، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، القرفة ونصف كمية البصل المفروم  وشكلي اقراص منها.

2- قلبي البصل في الزيت الساخن ثم اضيفي الثوم زيدي الطماطم المهروسة، معجون الطماطم، الأوريجانو والريحان.

3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود 

4- قلبي البطاطا في الزيت الساخن، ثم قلي الكفته بنفس المقلاة بعد رفع البطاطا

5-  ضعي البطاطا في صينية واضيفي  الطماطم والكفته وادخليها الفرن