طريقة تحضير الفريكة باللحمة

1- اسلقي اللحم في قدر واغمريه في الماء واضيفي الفلفل الأسود، ورق الغار، القرنفل، البصل والحبهان.

2- قلّي قطع اللحم  في الزبدة المذوبة، ثم أضيفي البازيلاء.

3- حمصي الفريكة في السمنة المذوبة، ثم اضيفي 4 أكواب من مرق اللحم ونكهي بالملح، واتركيها  تغلي.

4-  ضعي فوق الفريكة اللحم مع البازيلاء .

5-  زيّني الفريكة بالمكسرات.