طريقة تحضير الدجاج الصيني بالصويا
المحتوى
المطبخ الصيني هو طريقة مميزة لطهو الأطعمة منتشرة في مقاطعات الصين، وقد انتشرت بعضها وأصبحت معروفة في كثير من بلاد العالم، في جنوب شرق أسيا، والأمريكتين وأوروبا وجنوب أفريقيا.
إليك طريقة إعداد دجاج صيني
الكمية
الكمية
3 أشخاص
وقت الاعداد
5 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
25 دقيقة
المكونات
3 صدر دجاج (مقطع)
1 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
1⁄2 بصل (مفروم)
1 فص ثوم (مهروس)
4 معالق كبيرة زيت سمسم
1⁄2 كوب صلصلة صويا
1 1⁄2 معالق كبيرة نشا (مذوب بالقليل من الماء)
ملح (حسب الرغبة)
رشه فلفل أسود
رشه بهارات صينية
1⁄2 كوب ماء
الخطوات
1- قلبي البصل والثوم في الزيت الساخن اضيفي الزنجبيل وقطع الدجاج
2- اضيفي الماء، زيت السمسم وصلصة الصويا ثم نكهي بالملح، البهارات الصينية والفلفل الاسود.
3- خففي النار واتركي المزيح يغلي، اضيفي مزيج النشاء
