طريقة تحضير البرغل بالبندورة
المحتوى
يستخدم الكثير من الأشخاص البرغل كبديل عن الأرز، حيث تشتهر المجدرا بالرغل في عدد من الدول العربية وخاصة دول الشام، وفي هذا المقال نقدم لك طريقة عمل البرغل بالبندورة.
الكمية
الكمية
2 شخص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
2 اكواب ماء
2 معالق كبيرة معجون البندورة
1 رشه فلفل أسود
1 كوب برغل خشن
1 بصل
2 شرائح بصل أخضر مفروم
2 بندورة
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 معلقة صغيره ملح
الخطوات
1- انقعي البرغل في الماء مدة نصف ساعة تقريبًا.
2- قلبي البصل والبصل الاخضر في الزيت الساخن.
3- أضيفي البندورة المفرومة، وبعد ان تنضج أضيفي معجون البندورة.
4- رشي الملح والفلفل الأسود.
5- أضيفي البرغل، ثم اسكبي الماء واتركي القدر على النار حتى ينضج البرغل.
