طريقة تحضير الأرز الصيني
المحتوى
المطبخ الصيني هو طريقة مميزة لطهو الأطعمة منتشرة في مقاطعات الصين، وقد انتشرت بعضها وأصبحت معروفة في كثير من بلاد العالم، في جنوب شرق أسيا، والأمريكتين وأوروبا وجنوب أفريقيا.
إليك طريقة إعداد الأرز الصيني
الكمية
الكمية
6 اشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
20 دقيقة
المكونات
2 بيض (مخفوق)
ملح (حسب الرغبة)
3 معالق كبيرة زيت زيتون
4 بصل أخضر (مفروم ناعم)
1 جزر (مفروم ناعم)
1⁄2 كوب بازيلاء مجمدة
4 اكواب أرز مطبوخ (بارد)
1 مكعب مرق دجاج
2 معالق كبيرة ماء
1⁄4 معلقة صغيره ثوم بودرة
3 معالق كبيرة صلصة صويا
2 معالق صغيره زيت سمسم
الخطوات
1- أضيفي البيض المخفوق إلى الزيت الزيتون الساخن واطهيه جيدًا، واتركيه جانبًا.
2-حمّي الملعقتين الكبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة أخرى، أضيفي البصل الأخضر والجزر والبازيلاء.
3- ذوّبي مكعب مرق الدجاج بالماء في وعاء صغير واسكبيه فوق القدر.
4- أضيفي الأرز المطبوخ والثوم البودرة وصلصة الصويا وزيت السمسم واخلطي المكونات.
5- أضيفي خليط البيض واخلطي.
