صينية الكفتة

1- كوري الكفتة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم بعد ذلك  قومي بصف كرات الكفتة، البطاطس والبندورة في صينية فخارية  حول بعضها.

2-  اضيفي البصل والثوم على النار وقلّبي المكونات حتى تذبل، ثم اضيفي اليهم الملح والفلفل الأسود، القرفة، الفلفل الحلو، معجون البندورة، النعناع، وقلبي المزيج على النار حتى يتماسك.

3- اسكبي خليط الصلصة السابق على وجه الكفتة في الصينية وأدخليها الفرن، اتركي الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة تقريبًا.

صحتين وعافية