تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
صينية اللحم المفروم بالفرن

صينية اللحم المفروم

المحتوى

اللحم المفروم ‏ هو لحم يتم طحنه أو فرمه بواسطة آلة فرم اللحم، وسابقا كان يفرم بواسطة مدية أو سكين خاص يستعمل في الكثير من المطابخ العالمية من الغربية إلى الشرقية منها كصنع الكباب و بعض الشوربات والمقبلات.

إليك طريقة صينية اللحم المفروم بالفرن.

الكمية

الكمية
5 أشخاص

وقت الاعداد

15 دقيقة

وقت الطبخ

30 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
45 دقيقة

المكونات

1 كيلوغرام لحم مفروم
2 معالق كبيرة زيت
1 بصل (مفروم)
1 معلقة صغيره قرفة
2 معالق صغيره ملح
1 معلقة صغيره فلفل أسود
1 معلقة صغيره بهارات مشكلة
  صلصة باربيكيو (حسب الحاجة)
2 اكواب فطر مقطّع
2 اكواب ذرة
  جبن موزاريلا مبشور (حسب الحاجة)
1 كوب جزر مبشور

الخطوات

1- قلبي البصل في الزيت الساخن.

2- قلبي اللحم حتى ينضج.

3- اضيفي الملح  والقرفة والفلفل الأسود والبهارات المشكلة واخلطيهم.

4- ادهني البايركس بصلصة البابركيو، ثم وزعي نصف كمية اللحم.

5- وزّعي نصف الفطر والذرة والجزر، ثم رشي جبنة الموزريلا.

6- أعيدي الكرة  وانتهي بجبن الموزاريلا ثم اخبزيها بالفرن.

 

صينية اللحم المفروم بالفرن أطباق رئيسية وصفات حلوة وصفات