صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد صينية الدجاج بالبطاطس والثوم والليمون.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
1 كيلوغرام دجاج كامل (مقطع)
1 معلقة كبيرة زيت نباتي
6 بطاطا (مقطعة إلى دوائر)
2 معالق كبيرة زيت زيتون
8 فصوص ثوم مفروم
1⁄2 كوب ليمون حامض معصور
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
زيت غزير (حسب الحاجة)
الخطوات
1- اقلي البطاطس بالزيت الساخن.
2- امزجي الثوم، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون في وعاء.
3- صفي الدجاج في صينية مدهونه بالزيت، نكهي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
4- وزعي البطاطس المقلي فوق الدجاج ثم أسكبي خليط عصير الليمون الحامض.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها.
