صينية البطاطا بالجبنة
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد صينية بطاطا باللحم المفروم والجبن
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
55 دقيقة
المكونات
3 بطاطا (مقشرة ومقطعة إلى دوائر)
200 غرام جبن موزاريلا (مقطّع إلى شرائح)
مقادير خليط اللحم:
300 غرام لحم مفروم
1 بصل مفروم
1 فلفل رومي أخضر (مفروم)
ملح (حسب الرغبة)
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
1 معلقة صغيره كزبرة مطحونة
2 معالق كبيرة زيت نباتي
2 اكواب عصير بندورة
1 معلقة كبيرة معجون بندورة
الخطوات
1- قلبي البصل في الزيت الساخن اضيفي اللحم والفلفل الرومي الأخضر ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والكزبرة.
2- اضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم .
3- صفي دوائر البطاطس في صينية وزعي فوقها خليط اللحم.
4- رشي الجبنة على الوجه وأدخلي الصينية إلى الفرن بعد تغليف الصينية بالقصدير
5- انزعي ورق القصدير ثم اعيدي ادخالها للفرن
