رقاق باللحمة على الطريقة المصرية

1- قلبي البصل في السمنة الساخنة حتى تذبل أضيفي اللحم والفلفل الرومي وقلّبي

2-  نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والزنجبيل.

3- غمّسي رغيف من خبز الرقاق في مرق اللحم وضعيه في صينية ثم ادهنيه بالسمنة المذوبة.

4- أضيفي حشوة اللحم فوق طبقات خبز الرقاق.

5- غمّسي رغيف من خبز الرقاق بالمرق وضعيه على وجه اللحم ثم ادهينه بالسمن.

6- قطّعي طبقات الرقاق إلى مكعبات وادخليه الفرن حتى يحمر