دجاج المتبل
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد دجاج متبل بالفرن
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة, 10 دقيقة
المكونات
2 دجاج مقطع
مقادير تتبيلة الدجاج:
1⁄4 كوب معجون بندورة
1 كوب لبن زبادي
1 بصل
1⁄2 كوب زعتر طازج
1⁄2 كوب بقدونس
1 قطعة زنجبيل
2⁄3 كوب عصير ليمون حامض
2 معالق صغيره كركم
1 معلقة صغيره فلفل أسود
1 معلقة صغيره ملح
الخطوات
1- اخلطي معجون الطماطم، اللبن الزبادي، الزيت النباتي، الثوم، البصل، الزعتر والبقدونس في الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي الزنجبيل، الكركم، الفلفل الأسود والملح.
3- أضيفي قطع الدجاج إلى التتبيلة ثم ادخليها الثلاجة
4- ضعي الدجاج في صينية وأدخليها حتى ينضج الدجاج.
