داود باشا

1- إفرمي البصل والثوم فرماً ناعماً أضيفي اللحم إلى البصل والثوم والفلفل الأسود والقرفة والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والملح، ثم اخلطي المكونات.

2- كوّري اللحم على شكل كرات متساوية الحجم، ثم قليهم بالزيت الساخن.

3- أضيفي البندورة المهروسة ومعجون البندورة إلى الزيت الساخن ثم رشي البهارات أضيفي مكعب مرق الدجاج والماء، وعند الغليان أضيفي كرات اللحمة.

4- يمكنك تقديم الطبق مع الأرز الأبيض.

صحتين وعافية