داود باشا بالصلصة البيضاء
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد داود باشا بالصلصة البيضاء
الكمية
الكمية
3 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
50 دقيقة
المكونات
400 غرام لحم مفروم
1 بصل
1⁄2 كوب بقدونس
2 فصوص ثوم
1⁄2 معلقة صغيره ملح
1⁄4 معلقة صغيره فلفل أسود
زيت غزير (للقلي)
1 بصل مفروم (للصلصة)
1 معلقة كبيرة ثوم مهروس
2 معالق كبيرة زبدة
ملح (حسب الرغبة)
رشه فلفل أسود
3 اكواب كريمة طبخ
الخطوات
1- شكّلي الكفتة إلى كرات واقليها في الزيت الساخن.
2- قلبي البصل والثوم في الزبدة المذوبة أضيفي كرات الكفتة وقلّبي ثمّ أسكبي كريمة الطبخ.
3- نكّهي المزيج بالملح والفلفل الاسود واغليه.
