باستا بصلصة البولونيز بالشمر

1- قلبي اللحم في الزيت الساخن، ضعي اللحم على طرف من المقلاة ثمّ أضيفي البصل، الكرافس، الثوم وبذور الشمر.

2- نكّهي بالتوابل واطهي المزيج حتى تذبل الخضار إمزجي المكونات مع اللحم.

3- أضيفي معجون الطماطم، الطماطم المفرومة والاوريغانو وقلّبي

4- أسلقي المعكرونة ثم صفيها واسكبي فوقها الصلصلة واضيفي جبن البارميزان والريحان.