الكبسة على الطريقة الإسبانية
المحتوى
جميعنا نعلم ان الكبسة هي طبق خليجي وسعودي بشكل خاص، وبالرغم من الطرق المختلفة لطبخه إلا أننا ندرك انه في الاصل طبق سعودي، ولكن هل سمعتي عن الكبسة الإسبانية، نقدم لكم في هذا المقال طريقة اعدادها
إليك طريقة إعداد الكبسة الإسبانية
الكمية
الكمية
2 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة, 10 دقيقة
المكونات
450 غرام صدر دجاج (مقطّع إلى مكعبات)
3 بصل (مقطّع إلى شرائح صغيرة)
1 1⁄2 اكواب أرز
5 معالق كبيرة زيت زيتون
4 اكواب مرق دجاج
3 طماطم (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
3 فلفل رومي ملون
1 معلقة صغيره ملح
1 معلقة صغيره فلفل أسود
1 معلقة صغيره أوراق عصفر جاق
1 معلقة صغيره كركم
الخطوات
1- قلبي البصل في الزيت الساخن اضيفي الدجاج
2- أضيفي الطماطم والفلف الرومي.
3- اضيفي الملح، الفلفل الأسود، العصفر والكركم أضيفي المرق واتركي الأرز حتى ينضج.
