الرز الكابلي

1- قلبي البصل في الزيت الساخن أضيفي صلصة الطماطم، اللحم، عصير البرتقال وبرش البرتقال.

2- اضيفي ماء الكادي، ماء الورد، الزعفران، الزنجبيل وملح الليمون.

3- أضيفي القرفة، الكمون، القرنفل، الهيل، البطاطس، الفلفل الأسود والماء

4- صفي الأرز من الماء ثم ضعيه على النار مع الزيت واضيفي الماء.

5- أضيفي ربع كمية الأرز فوق اللحم  ثم ضعي في كوب ماء الورد، ماء الكادي، الزعفران وملح الليمون وضعيهم على الأرز.