الارز بالفول الاخضر
الفول أو الباقلاء نوع نباتي يتبع جنس البيقية من الفصيلة البقولية. اسمه العلمي. تعدّ منطقة آسيا الوسطى مركز النشوء الأصلي للفول ولا يعرف إن كان قد تطور وراثيًا كهجين بين البيقية رفيعة الورق والبيقية فرنسية أو أن كان تطوره من البيقية رفيعة الورق فحسب
إليك طريقة إعداد الارز بالفول الاخضر والشبت
الكمية
وقت الاعداد
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
الخطوات
1- قلبي اللوز المقشر في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي.
2- أضيفي اللحم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلبيهم بالزيت الساخن في مقلاة أخرى.
3- إغلي كوباً ونصف من الماء أضيفي الأرز ونكَهي بالملح.
4- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي وقلّبي جيداً.
5- إغلي كمية من الماء . أضيفي الفول الأخضر ونكّهي بالملح.
6- صفّي الفول الأخضر أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت والشبت ثمّ قلّبي .
7- أقلبي الأرز في طبق أضيفي مزيج الفول الأخضر ومن ثمّ اللحم المفروم المقلي زينيه باللوز