الارز البسمتي بالكاري
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
35 دقيقة
المكونات
1 بصل مفروم
1 معلقة صغيره ملح
1 معلقة صغيره سبع بهارات
1 معلقة صغيره كاري
1 معلقة صغيره كركم
2 اكواب أرز بسمتي ( منقوع ربع ساعة)
1 مكعب مرق دجاج
2 معالق كبيرة زيت نباتي
500 مليلترات ماء ساخن
كاجو (حسب الرغبة)
1 معلقة صغيره زبدة
لوز (حسب الرغبة)
الخطوات
1- قلبي البصل في الزيت الساخن أضيفي البهارات ومكعب المرق.
2- ضعي الأرز وقلبيه مع باقي المكونات أسكبي الماء وأتركيه حتى يغلي واتركي الارز حتى ينضج.
3- قلبي الكاجو واللوز وقلبي الحبات في الزبدة الساخنة
4- قدمي الأرز البسمتي بالكاري على سفرتك بعد تزيينه بالكاجو واللوز.
