البروتين هو من المصادر المسؤولة عن وظائف عديدة في الجسم وهو يساعد على تأمين الطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بالعمليّات الحيوية. يحصل الجسم على البروتين من مصادر غذائية متعددة منها