للشيف أو المتمرسي صاحب الخبرة في الطهي حيل، قد لا تعرفيها تساعد على جعل الطعام ألذ، أو يمكنها أن تحل بعض المشاكل البسيطة اثناء الطهي. إليك بعض هذه أسرار طبخٍ